মানব দেহে রক্ত একটি গুরুত্বপূর্ন উপাদান। রক্তের মাধ্যমেই অক্সিজেনসহ যাবতীয় পুষ্টি উপাদান শরীরে প্রবেশ করে। এ কারণে যদি রক্ত জীবাণু দ্বারা আক্রান্ত হয় তবে শরীরের উপেই প্রভাব পড়বে। তাই রক্তকে পরিষ্কার ও বিশুদ্ধ রাখার কোনো বিকল্প নেই। ভাবছেন কীভাবে রক্তে মিশে থাকা জীবাণূ দূর করবেন? চিন্তার কারণ নেই। কারণ কয়েকটি খাবারের মাধ্যমেই আপনি রক্ত পরিষ্কার করতে পারবেন। যে খাবারগুলো নিয়মিত খাদ্য তালিকায় রাখার ফলে রক্ত বিশুদ্ধ থাকবে। জেনে নিন খাবারগুলো সম্পর্কে-

১. নিম রক্ত পরিশোধিত করে থাকে। কারণ নিমে রয়েছে অ্যান্টি সেপটিক, অ্যান্টি ফাঙ্গাল এবং প্রদাহরোধী উপাদান। এক কাপ পানির মধ্যে একটু নিমের তেল দিয়ে হালকা গরম করা পানি পান করলে বিভিন্ন রোগ ও উপসর্গের প্রতিরোধ মিলবে।

২. গাজর রক্ত পরিশোধন করে থাকে। কারণ এতে রয়েছে বিটা থাইরোমিন। বেশি উপকার পাবেন যদি আপনি গাজর কাঁচা খেতে পারেন।

৩. মানবদেহে লুকিয়ে থাকা ভাইরাস ও প্যারাসাইডগুলো শরীর থেকে বের করে দিয়ে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে রসুন। এটি রক্তকে পরিশোধিত কররার পাশাপাশি রক্তবহনকারী অন্ত্রকে সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে। কারণ রসুনে রয়েছে অ্যান্টি ক্যান্সার ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট। শরীরের বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে রসুন।

৪. হলুদ রক্ত সঞ্চালনে সাহায্য করে। এটি রক্তনালীকেও পরিষ্কার রাখে। এ জন্য প্রতিদিন নিয়ম করে দুধের সঙ্গে হলুদ মিশিয়ে খেতে পারেন।

৫. লেবুতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি, পটাশিয়াম ও ক্যালসিয়াম। যা শরীর থেকে দূষিত রক্ত বের করতে সাহায্য করে থাকে। তাই সকাল বেলা ঘুম থেকে উঠে হালকা গরম পানিতে একটু লেবুর রস মিশিয়ে খেতে হবে। লেবু পানি শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

৬. ব্রকলির রক্ত থেকে ক্ষতিকর টক্সিন বের করতে সাহায্য করে। ব্রকলিতে রয়েছে ভিটামিন এ, সি, ক্যালসিয়াম ও ওমেগা ৩। এছাড়া ফাইবার, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিমা ও ফসফরাস। তাই এ পুষ্টগুণ সমৃদ্ধ ব্রকলি খেলে শরীরে প্রচুর পুষ্টি সরবরাহ হবে। কিন্তু ব্রকলি খেলে যদি গ্যাসের সমস্যা হয়ে থাকে তবে অবশ্যই ডাক্তারের পরামর্শ নিতে হবে।

৭. লেটুস পাতা সালাদে ব্যবহৃত হয়ে থাকে। এই পাতা শরীরে রক্ত সঞ্চালন ও সরবরাহ বৃদ্ধি করে। তাই লেটুস পাতা খেলে রক্ত প্রবাহে কোনো ঘাটতি হবে না।

৮. আপেল খুবই উপকারি ফল। কারণ আপেলে রয়েছে ভিটামিন, মিনারেল ও ফাইবার। যেহেতু আপেল হলো আঁশ যুক্ত খাবার। তাই খুব সহজেই এটি হজম হয়ে থাকে। আপেল লিভার থেকে দূষিত টক্সিন বের করতে সাহায্য করে। এটি কোলেস্ট্ররল কমিয়ে দিয়ে রক্তকে পরিশোধিত করতেও সাহায্য করে।

৯. আঙ্গুরে রয়েছে প্যাকটিন নামক এক ধরনের ফাইবার। যা কোলেস্ট্রলের মাত্রা কমিয়ে রক্তকে পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।

১০. বিট লবণ বা এভোকাডো খেতে পারেন। যা রক্ত পরিশোধিত করতে সাহায্য করে।