ব্রেকিং:
চলে গেলেন বাংলা গানের কিংবদন্তি কণ্ঠশিল্পী এন্ড্রু কিশোর। কিছুক্ষণ আগে তিনি রাজশাহীতে মারা গেছেন। দীর্ঘদিন ধরে তিনি ক্যান্সারে ভুগছিলেন। দেশে করোনাভাইরাসে গত ২৪ ঘণ্টায় আরো ৪৪ জনের মৃত্যু হয়েছে। একই সময়ে নতুন করে করোনা আক্রান্ত হয়েছেন আরো ৩ হাজার ২০১ জন। এ নিয়ে দেশে করোনায় মৃতের সংখ্যা বেড়ে ২ হাজার ৯৬ জনে দাঁড়িয়েছে। মোট আক্রান্ত হয়েছেন ১ লাখ ৬৫ হাজার ৬১৮ জনে। করোনা কেড়ে নিল টনি পুরস্কারের জন্য মনোনীত এই ব্রডওয়ে তারকা নিক করদেরো প্রাণ। আজ সোমবার (৬ জুলাই) সকালে অভিনেতার মৃত্যুর খবর নিশ্চিত করেছেন স্ত্রী আম্যান্ডা কলুটস।
  • মঙ্গলবার   ০৭ জুলাই ২০২০ ||

  • আষাঢ় ২২ ১৪২৭

  • || ১৬ জ্বিলকদ ১৪৪১

Find us in facebook
সর্বশেষ:
টেকসই উন্নয়ন প্রতিবেদনে ভারত-পাকিস্থানকে ছাড়িয়ে বাংলাদেশ প্রবাসী কর্মীদের অভিনন্দন জানিয়েছেন প্রবাসী কল্যাণ ও বৈদেশিক কর্মসংস্থান মন্ত্রী ইমরান আহমদ কোরবানির আগে চামড়া ব্যবসায়ীদের ঋণের সুযোগ দিল কেন্দ্রীয় ব্যাংক বাংলাদেশে করোনার পিক আওয়ার ছিল জুন আধুনিক বাংলাদেশের রূপকার শেখ হাসিনা
৯১

চাল দিয়ে তৈরি করে নিতে পারেন সুস্বাদু পায়েস

– দৈনিক রংপুর নিউজ ডেস্ক –

প্রকাশিত: ২৭ নভেম্বর ২০১৯  

Find us in facebook

Find us in facebook

চালের পায়েস যেকোনো উৎসব উদযাপনের খাবার হিসেবে খুবই জনপ্রিয়। আপনি বাড়িতে আসা অতিথিদেরও অনায়াসে এটি পরিবেশন করতে পারেন। পরিবার এবং বন্ধুদের সঙ্গে উপভোগ করার জন্য এটি উপযুক্ত। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক চালের পায়েসের রেসিপিটি-

উপকরণ: গোবিন্দভোগ চাল ২০০ গ্রাম, দুধ ১ লিটার, চিনি আধা কেজি, নারকেল কোড়া ১ কাপ, ঘি ১ টেবিল চামচ, কাজু বাদাম ৫ টি, কাঠবাদাম ৭ টি, কিসমিস ৭ টি, দারুচিনি ৪ টি, এলাচ ৫ টি, তেঁজপাতা ৩ টি, গোলাপের পাপড়ি ৫ টি, লবণ স্বাদমতো।

প্রণালী: একটি বাটিতে গোবিন্দভোগ চাল নিয়ে পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। আধা ঘণ্টা পর পানি থেকে চাল তুলে ছেঁকে নিন। এবার একটি প্যানে দুধ গরম করুন। দুধ গরম হয়ে এলে তাতে ভেজা চাল দিয়ে দিন। এরপর দুধে চিনি দিয়ে ক্রমাগত নাড়তে থাকুন ২০ থেকে ২৫ মিনিট। চাল সেদ্ধ হয়ে এলে সব উপকরণগুলো ভালোভাবে দুধের সঙ্গে মিশিয়ে ১০ মিনিট রান্না করুন। চাল সেদ্ধ হয়ে এলে উপরে গোলাপের পাপড়ি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন চালের পায়েস।

Place your advertisement here
Place your advertisement here